　水土里ネットひろしま

21世紀土地改良区創造運動

事例紹介

[平成17年度事例地区]

地区面積	351ha
設立	平成10年

水土里ネット吉田（安芸高田市）

～転作大豆で地域活性化「えーのー夢茶屋」へ～

ほ場整備後の地域活性化を考え，地域営農組合女性部と水土里ネット職員が転作大豆を活用した豆腐加工販売や豆腐料理を提供するレストラン「夢茶屋」を経営。（写真左上）
ふるさと水と土探検隊より
①豆腐作り体験
広島市内の小学生と「豆腐づくり体験」を実施。地域でとれた食材を使っての豆腐作りで地産地消のしくみや農業の関わりを伝えています。（写真左下）
②稲刈り体験
稲の刈りかたや束ね方を指導（写真右下）

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